邱致穎
Email : jyciou@thu.edu.tw
Web Site : https://resume.thu.edu.tw/portfolio/main/jyciou
Intro : 副教授 Tel:23590121-37334
基本資料
| 授課領域 | 食物學原理與食品加工 蔬果加工及HACCP 釀造學 |
| 研究專長 | 食品保存技術及傳統食品加工製程改善 3D食物列印及其應用 微膠囊包覆技術與銀髮族特定功能性新食品研究與開發 |
| 實驗室 | 食品加工實驗室 / 食品加工暨創意研發研究室 |
學歷一覽
| 學校名稱 | 國別 | 系所 | 學位 | 起迄年月 |
| 中興大學 | 中華民國 | 食品暨應用生物科技系 | 博士 |
2003年09月~ 2008年03月 |
| 靜宜大學 | 中華民國 | 食品營養研究所 | 碩士 |
2001年09月~ 2003年07月 |
| 東海大學 | 中華民國 | 食品科學系 | 學士 |
1994年09月~ 1998年06月 |
經歷一覽
| 服務機關 | 職稱 | 部門/系所 | 起迄年月 |
| 東海大學 | 副教授 | 食品科學系 | 2020年08月迄今 |
| 東海大學 | 助理教授 | 食品科學系 | 2014年08月~2020年07月 |
| 明道大學 | 助理教授 | 餐旅管理學系 |