徐詮亮
Email : clh@thu.edu.tw
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Intro : 教授 Tel:23590121-37306
基本資料
| 授課領域 | 食品科學概論 食品科技基礎物理 食品工程 食品加工 穀類加工 食品包裝 新興加工食品技術 食品物性學 |
| 研究專長 | 電漿於食品應用技術 植物基食品開發與加工製程優化技術 食品包裝技術 |
| 實驗室 | 食品加工實驗室 / 食品加工工程研究室 |
學歷一覽
| 學校名稱 | 國別 | 系所 | 學位 | 起迄年月 |
| Unuversity of Missouri-Columbria | 美國 | Biological Eng. | 博士 | 1995年~ 1998年 |
| Unuversity of Missouri-Columbria | 美國 | Food Science | 碩士 | 1993年 ~ 1995年 |
| 東海大學 | 中華民國 | 食品科學系 | 學士 | 1984年09月 ~ 1988年06月 |
經歷一覽
| 服務機關 | 職稱 | 部門/系所 | 起迄年月 |
| 東海大學 | 教授 | 食品科學系 | 2013年8月迄今 |
| 東海大學 | 副教授 | 食品科學系 | 2009年8月~2013年8月 |
| 元培科技大學 | 副教授 | 食品科學系 | 2006年02月~2009年07月 |
| 元培技術學院 | 助理教授 | 食品科學系 | 2000年08月~2006年01月 |