基本資料
| 授課領域 | 微生物學 食品微生物 生物技術 分子病毒學 |
| 研究專長 | 機能性發酵食品 農業副產物循環加值應用 快速食品微生物檢測 |
| 實驗室 | 微生物與分生技術研究室 |
學歷一覽
| 學校名稱 | 國別 | 系所 | 學位 | 起迄年月 |
| 國立中正大學 | 中華民國 | 化學暨生物化學系 | 博士 | 2002年09月~2010年06月 |
| 國立中興大學 | 中華民國 | 食品科學系 | 碩士 | 1995年09月~1998年06月 |
| 東海大學 | 中華民國 | 食品科學系 | 學士 | 1991年09月~1995年06月 |
經歷一覽
| 服務機關 | 職稱 | 部門/系所 | 起迄年月 |
| 東海大學 | 助理教授 | 食品科學系 | 2021年08月 ~ 迄今 |
| 耕莘健康管理專校 | 助理教授 | 化妝品應用與管理科 | 2013年08月~2021年07月 |
| 耕莘健康管理專校 | 助理教授 | 美容保健科 | 2011年08月~2013年07月 |