專利
| 序 | 教師 | 專利名稱 | 發明人數 | 發明順位 | 專利編號 | 專利國 | 專利類型 | 開始日期 | 結束日期 |
| 1 | 邱致穎 | 青香蕉可食用膜及其製造方法 | 2 | 1 | I797729 | 中華民國 | 發明 | 2023/04/01 | 2041/08/24 |
| 2 | 江文德 | 短胜肽、含有該短胜肽水解物及其用於預防或/治療神經損傷相關疾病之用途 | 3 | 1 | I800922 | 中華民國 | 發明 | 2023/05/01 | 2041/09/1 |
| 3 | 邱致穎 | 包含柑橘屬水果萃取物之微脂粒結構 | 3 | 1 | M653596 | 中華民國 | 新型 | 2023/11/23 | 2033/11/23 |
| 4 | 邱致穎 | 釀酒紅豆發酵用層狀結構 | 3 | 1 | M659948 | 中華民國 | 新型 | 2024/09/01 | 2034/04/14 |
| 5 | 徐雅甄 | 整合邊緣運算裝置的自動化烘焙監控系統 | 1 | 1 | M660486 | 中華民國 | 新型 | 2024/09/11 | 2034/05/30 |
| 6 | 梁志弘 | 北蟲草黑豆發酵水萃物用於抗疲勞及提升運動效果之用途 | 3 | 1 | I859994 | 中華民國 | 發明 | 2024/10/21 |
2043/07/23 |
| 7 | 邱致穎 | 蜂膠漱口凍 | 2 | 1 | M666508 | 中華民國 | 新型 | 2025/02/11 | 2034/11/11 |
| 8 | 梁志弘 | 金頂側耳萃取物用於治療或/及預防腎臟損傷及其病變之用途 | 3 | 1 | I873773 | 中華民國 | 發明 | 2025/02/21 | 2043/08/09 |
| 9 | 邱致穎 | 包含蜂王乳之凍晶微粒結構 | 2 | 1 | M667369 | 中華民國 | 新型 | 2025/03/01 | 2043/11/11 |
| 10 | 邱致穎 | 黑檸檬蜂膠之微脂粒結構 | 4 | 1 | M674280 | 中華民國 | 新型 | 2025/09/01 | 2035/05/01 |
| 11 | 邱致穎 | 蜂花粉萃取物及其製備方法 | 1 | 1 | I896416 | 中華民國 | 發明 | 2025/09/01 | 2044/11/11 |