114學年度

序	主持人	計畫名稱	起始日期	結束日期	補助單位
1	邱致穎	沛美功能性養生產品之研發規劃	114/10/01	114/11/30	沛美生醫科技股份有限公司
2	梁志弘	EM發酵副產物禽飼料之營養分析與配方數據合作計畫	114/09/01	115/05/31	滋源永續循環股份有限公司
3	邱致穎	蔬果副產物前處理方法與產品安定性	114/09/01	115/05/31	捷能食業社
4	邱致穎	低溫脫水製程SOP建構與產品打樣及品管規劃	114/09/01	115/05/31	捷能食業社

 

113學年度

序	主持人	計畫名稱	起始日期	結束日期	補助單位
1	邱致穎	永昌生技食品行技術指導與諮詢講解合作計畫	113/08/01	114/04/30	永昌生技食品行
2	邱致穎	銘崎生物科技股份有限公司諮詢講解合作計畫	113/09/01	113/12/31	銘崎生物科技股份有限公司
3	梁志弘	預防或治療痛風天然物質篩選及評估	113/10/01	114/09/30	馥樂康生醫股份有限公司
4	盧錫祺	優怡蔬菜粉調節血糖功效評估	113/11/01	114/08/31	智耕創新股份有限公司
5	陳立賢	專屬風味健身咖啡之開發專案（ㄧ）：從生豆到熟豆之香氣研究分析	113/11/20	114/01/31	盈亮健康科技股份有限公司
6	邱致穎	以台灣產綠蜂膠開發產品原料之製程技術	113/12/25	114/08/31	鑫林生醫股份有限公司
7	盧錫祺	捷康生技產品功能性分析及品質驗證(2)	114/02/19	115/02/18	捷康生技有限公司
8	徐詮亮	114-鮮食達人第五期培育課程	114/03/15	114/08/31	全家便利商店股份有限公司
9	徐雅甄	烘焙製程優化與品質分析研究	114/03/01	114/10/31	縣餅實業有限公司
10	梁志弘	穀物機能飲品成分分析	114/02/01	115/01/31	皇友科技股份有限公司
11	邱致穎	協助大漢豆腐品質檢測與新品開發研究計畫	114/04/01	116/03/31	川武食品股份有限公司
12	邱致穎	烘焙產品品質檢測	114/07/20	114/10/20	來德食品廠股份有限公司
13	陳立賢	"新盈亮風味"之機能性健身咖啡開發計技術	114/07/01	114/09/30	品亮企業股份有限公司

 

112學年度

序	主持人	計畫名稱	起始日期	結束日期	補助單位
1	梁志弘	Any Detect用於食品病原菌快速檢驗準確性確認	112/09/01	113/05/31	皇友科技股份有限公司
2	徐雅甄	烘焙食品急速冷卻製程之品質監控	112/11/01	113/10/31	中部電機工業股份有限公司
3	何若瑄	Any Detect用於食品病原菌快速檢驗準確性確認(共同主持人)	112/09/01	113/05/31	皇友科技股份有限公司
4	邱致穎	智慧工廠精準製造升級轉型計畫	112/08/01	114/10/31	銘崎生物科技股份有限公司
5	盧錫祺	捷康生技產品功能性分析及品質驗證	113/01/19	114/02/18	捷康生技有限公司
6	邱致穎	蚓激酶相關食品產業諮詢輔導	113/03/01	113/08/31	芊聿生技有限公司
7	梁志弘	保健食品相關法規查詢,品質分析及產品開發	113/05/01	114/04/30	露品生物科技
8	梁志弘	吃豆米餐飲體系品質檢驗及產品監控	113/05/01	113/12/31	吃豆米餐飲事業股份有限公司
9	盧錫祺	珍果生技產品及其相關原料之品質監測(五)	113/04/01	115/03/31	珍果生技股份有限公司
10	梁志弘	生物技術土地使用變更計畫書撰寫與諮詢	113/06/01	114/12/31	研茂興業股份有限公司、研將企業有限公司
11	梁志弘	Any Detect 用於食品病原菌快速檢驗準確性確認-- 產學合作計畫合約書第二期	113/06/01	114/05/31	皇友科技股份有限公司
12	盧錫祺	熱封型植物乳桿菌及相關產品之監測(二)	113/04/01	116/03/31	創百股份有限公司

 

111學年度

序	主持人	計畫名稱	起始日期	結束日期	補助單位
1	梁志弘	EM菌用於食品廢棄物—豆渣營養效益分析	111/09/01	112/04/30	滋源環保生技有限公司
2	盧錫祺	牛樟芝成份修復肝細胞損傷功效與機制	111/09/01	112/07/31	綠茵生技股份有限公司(原綠茵國際)
3	盧錫祺	戊糖乳桿菌調節皮膚免疫功效評估-前期試驗	111/12/01	112/02/28	珍果生技股份有限公司
4	盧錫祺	戊糖乳桿菌調節皮膚免疫功效-細胞與動物模式評估	112/03/01	112/09/30	珍果生技股份有限公司
5	徐雅甄	調理食品急速冷卻品質監控之研究	112/03/01	113/02/29	長城料理實業有限公司
6	盧錫祺	機能性素材應用於PM 2.5致敏之免疫調節功效評估	112/04/01	112/08/31	綠茵生技股份有限公司(原綠茵國際)
7	徐詮亮	鮮食達人培育計畫-第四期鮮食培育課程	112/05/01	113/03/31	全家便利商店股份有限公司
8	何若瑄	(CO-PI)鮮食達人培育計畫-第四期鮮食培育課程(共同計劃主持人)	112/05/01	113/03/31	全家便利商店股份有限公司
9	邱致穎	永昌生技食品行技術指導與諮詢講解合作計畫	112/07/01	113/06/30	永昌生技食品行

 

110學年度

序	主持人	計畫名稱	起始日期	結束日期	補助單位
1	邱致穎	委託海苔片質地分析檢測	110/08/01	110/10/31	小淺雅瑪珂股份有限公司
2	盧錫祺	珍果生技產品及其相關原料之品質監測(四)	110/08/01	112/07/31	珍果生技股份有限公司
3	盧錫祺	墨瑞鱈胜肽定量監測	110/10/01	112/09/30	墨瑞善水科技股份有限公司
4	盧錫祺	龍眼花萃取物功能性評估	111/02/15	111/12/31	捷康生技有限公司
5	江文德	促鈣吸收肽之開發	111/04/15	111/10/15	吉康食品股份有限公司
6	邱致穎	花仙子包裝袋對牛肉片保存效果品質評估	111/07/18	111/09/18	花仙子企業股份有限公司